Resep Memasak Ayam Goreng Lengkuas Enak

Cara masak Ayam Goreng Lengkuas - Bunda atau keluarga bunda suka makan ayam tapi bosan dengan menu ayam goreng yang biasa seperti ayam goreng ayam bakar atau ayam kremes. bunda bisa coba nih resep memasak ayam goreng lengkuas dirumah tanpa harus membeli diluar. Rasa ayam goreng lengkuas tidak kalah dengan ayam goreng menu lain, dari pada bunda penasaran ayo buruan pergi kedapur dan siap-siap buat masak ayam goreng lengkuas ini. Persiapkan dulu bahan serta bumbu halus yang diperlukan saat membuat ayam goreng lengkuas seperti di bawah ini.

Cara Masak Ayam Goreng Lengkuas

Bahan Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas :

• 1 ekor ayam dipotong menjadi 8 bagian

• 1 batang serai dimemarkan

• 200 c air bersih

• minyak goreng

Bumbu Halus Untuk Membuat Ayam Goreng Lengkuas :

• 1 sdt garam

• 1 cm lengkuas

• 2 cm kunyit

• 4 siung bawang putih

• 5 butir kemiri

• 6 butir bawang merah

resep masak ayam goreng lengkuas

Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas :

1. Siapkan ayam dan segera lumuri dengan bumbu halus yang sudah disiapkan tadi kemudian masak ayam yang sudah bunda lumuri tadi sampai ayam berubah warna jangan lupa beri air. Kecilkan api, ungkep ayam tadi sampai air habis.
2. Pisahkan ayam dengan bumbu kemudian goreng sampai ayam kelihatan kecoklatan terus tiriskan.
3. Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak sampai bumbu menjadi kering, taburkan diatas minyak goreng.
4. Siapkan ayam goreng yang sudah matang tadi kemudian taburkan bumbu kering diatas ayam goreng.
5. Ayam goreng bumbu lengkuas bunda sudah siap di hidangkan.

Resep Memasak Ayam Goreng Lengkuas Enak

Setelah bunda sudah tahu dan mempraktekan cara memasak ayam goreng bumbu lengkuas enak ini bunda bisa hidangkan ke keluarga bunda 8-10 porsi. Keluarga bunda pasti senang karena menu masakan dirumah bunda selalu berbeda setiap hari. Semoga dengan resep masak ayam goreng lengkuas ini membuat bunda semakin kreatif dalam membuat menu makanan sehari-hari buat keluarga bunda dan semakin di sayangi keluarga. Selamat mencoba dan menikmati makanan ayam goreng lengkuas bikinan bunda sendiri.

Tweet